Pranzo di lavoro veloce con fornitori Piacentini, arriviamo alle 12.30 il locale e' vuoto, ma dopo 10 minuti si riempie di gente...che fortuna!!
Veniamo accolti dalle gemellinecameriere e credo proprietarie con la loro solita gentilezza e dopo una rapida sbirciata al menu'optiamo per 2 antipasti che ci vengono portati in piattoni enormi cosi composti:
- culatello strepitoso, salame buono( i miei commensali mi fanno notare che per loro e' ancora giovane e tagliato con affettatrice, mentre da loro anche al supermercato si taglia solo con il coltello)cipolline, carciofi,gnocco al forno e pinzimonio
- formaggi misti con parmigiano sublime, caciotta, scamorza affumicata con mostarda
Gia' abbastanza sazi optiamo per 3 risotti salsiccia e lambrusco...cottura perfetta e troppo troppo buono...porzioni per bimbi della mia stazza.
Beviamo 1 gasata e 1 bottiglia di lambrusco mantovano "Al scagarun" cantina Lebivitz di Governolo che nonostante il nome e' molto buono e nn provoca effetti collaterali nel pomeriggio.
Chiusura con 3 caffe ottimi conto 48 euro totali.
Ci sono stato varie volte in questo locale sia a pranzo che a cena nn ha sbagliato un colpo...bravi davvero!

Imperdibile!!!