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Via Emilia Est, 157, Castelfranco Emilia, MO
Valutazione:
Consigliatissimo!!
Prezzo a persona:
30.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(10) vai ai commenti
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pattyb

ha visitato il locale il 16/04/2010 pattyb avatar
178 Recensioni scritte dal 27/08/2008 2726 Punti

Buongiorno a tutti!!!

Ieri sera, in occasione della cena GM, ho finalmente avuto l'occasione di provare questo locale che mi ispirava da tempo, viste anche le recensioni precedenti.
Eravamo in 14: io,Reginalulu,Selvaggia,Ema, Gi, Frittella,Rolando + 3 amici e Kava + 3 amici.
Dopo un "lieve" ritardo di alcuni (ehm ehm,me compresa),alle 21 siamo tutti presenti e seduti!
Innanzitutto devo dire che il locale mi ha fatto una gran bella impressione: l'arredamento è moderno con molta presenza di bianco e di luce. I tavoli sono scuri e splendidamente apparecchiati con tovagliette bianche e bicchieri molto belli ed eleganti. Il nostro tavolo è stato disposto a sinistra della sala (rispetto all'ingresso) ed è bello lungo per cui i posti sono effettivamente davvero comodi e spaziosi.
Al piano superiore mi hanno spiegato che c'è un bellissimo lounge bar che però non ho visto.
Da bere acqua frizzante e naturale e varie bottiglie di Lambrusco Vezzelli 2008.
Ecco, l'unica pecca della serata, a mio parere, è stato il vino che non era di mio gusto, l'ho trovato davvero troppo abboccato e secondo me non si sposava bene con il cibo. Tutto il resto è stato perfetto.
Antipasto: veli di mortadella con gnocco fritto. Pensavo arrivasse un misero pezzettino di gnocco con una briciola di mortadella, invece è arrivato un piatto ovale per ogni commensale con 4 belle fette di mortadella saporitissima e 4 pezzetti di gnocco fritto caldo buoni. Ottimo inzio davvero.
Primi: nel menu erano previsti gli gnocchi di patate verdi con soffritto alla modenese e scaglie di parmigiano ma il ristorante, come gradita sorpresa, ci ha fatto assaggiare anche i suoi famosissimi tortellini in brodo!!! Io ho proprio gradito il gesto e ho trovato che questi tortellini fossero proprio buoni! Sono tortellini minuscoli, davvero piccoli ma il ripieno è gustoso e saporito! Ho trovato il brodo leggermente di livello inferiore ai tortellini ma comunque buono.
Dopo i tortellini ci portano gli gnocchi: che delizia!!!! Gli gnocchetti sono morbidi e delicati ma il sughetto è davvero sapidamente intrigante (perdonatemi ma trovo che queste due parole lo descrivano a meraviglia anche se non proprio corrette grammaticamente). Si tratta di un sugo di pomodoro cotto con un soffrittino di pancetta (credo) e sicuramente altro che non ho ben identificato, accompagnato da scagliette di parmigiano. Davvero ottimi. Ne ho preso due volte!
Sinceramente a quel punto ero già piena quando vedo arrivare una coscia di dinosauro quale era lo stinco!!! Lo stico aveva una salsina al lambrusco che era davvero ottima ed era accompagnato da patate al forno davvero ottime.
Sinceramente ho tentato di sbranarlo tutto, ma un pochino di cicca è rimasta attaccata all'osso, ero strapiena!
Il dolce è arrivato su piattini rettangolari ed era composto da una bavarese al cioccolato (tipo semifreddo) e da una spuma di mascarpone che ho apprezzato molto. Più che gustarli insieme, ho preferito gustare prima la bavarese perchè era al cioccolato fondente e quindi leggermente amara (ottima) e, alla fine, la spuma che mi ha addolcito il palato. Slurp!
Caffé ed amari (io ho preso un nocino abbastanza buono).
Euro 30 a testa (con menu già prefissato, composto apposta per la cena di ieri).

Consiglio davvero di provare questo posticino, è interessante e mi sono davvero trovata bene. La qualità è ottima e il personale molto simpatico e gentile (il cuoco è fantastico, è stato davvero carinissimo con noi).
Avrei voluto provare anche un dolce che mi è passato davanti e che era diretto ad un altro tavolo: si trattava di un barattolo di vetro con dentro tre tipi direi di creme credo al cioccolato (bianca, beige e marrone): la presentazione nel barattolo chiuso mi ha colpita! tornerò!emoticon

Del resto ringrazio come sempre la compagnia che è stata davvero ottima, ho passato davvero una bellissima serata. Mille cappelli ai gustamodenesi!

Ciao a tutti e buon weekend.

Consigliatissimo!!

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[gi]
16/04/2010
grande patty, condivido in pieno tutte le tue considerazioni, e penso che ci tornero' !emoticon

grazie a tutti per la bellissima serataemoticonemoticon
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[Reginalulu]
16/04/2010
Condivido anche io tutto quanto Patty, la il cibo di qualità, le belle sorprese e le attenzioni ricevute.
La compagnia da 10 e lode ha completato il tuttoemoticonemoticonemoticon

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[Magnanima]
16/04/2010
E bravi i miei giemmini!Vedo che anche in questa occasione non vi siete fatti mancare nulla!

@Patty: complimenti per la descrizione particolareggiata del sugo!!
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[Rolando]
16/04/2010
Condivido in pieno TUTTO.
Riguardo al lambro, a noi è capitata la bottiglia meglio conservata del lotto quindi ci è andata bene, xò in effetti il ristoratore avrebbe dovuto proporre una bottiglia vendemmia 2009 e non 2008; altri dettagli sul vino (e relativo piccolo disguido) posso darli solo in privato via posta interna
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[cibus]
16/04/2010
Che peccato essermi perso la vostra compagnia e l'ottima cena sigh sob sigh...
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[golosona]
16/04/2010
Dispiace anche a me essermi persa la bella serata, ma avevo un altro impegno a cui non potevo rinunciare. Cercherò di esserci la prossima volta e intanto proverò la Cavazzona. Mi ispirano molto gli gnocchetti e il dolce in barattolo ai tre cioccolati. Brava Patty!
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[Lucy...ah]
16/04/2010
Bella e dettagliata recensione Patty. Anche a me ispira il dolce in barattoloemoticon:):) chissà che buono!!!
P.S. e il dinosauro al lambrusco .......gnammmmm
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[carolingio]
16/04/2010

Ehhhh... io leggo, leggo, ma ho un problema di distanza che è veramente "intrigante": la prossima volta che nasco, vedrò di farlo lì dalle vs. parti! emoticon
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[Alfi]
16/04/2010
Ciao, Patty: complimenti per la bella recensione, la bella mangiata alla modenese e l'ottima compagnia che saluto!
Purtroppo non ho potuto essere dei vostri questa volta, ma ci vedremo senz'altro la prossima: mi sto già rimettendo in salute ...
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[togo]
17/04/2010
Brava Patty!!! ottima recensione che descrive in pieno quello che mi sono perso...emoticon

Purtroppo non è stata colpa mia...

Alla prossima cena vedrò di non mancare!!!!emoticonemoticonemoticon

Complimenti e saluti a tutti i giemmini!!! emoticon