Per continuare una tradizione inaugurata l'anno scorso, anche quest'anno per festeggiare l'arrivo dell'anno nuovo, facciamo il pranzone di fine anno, il periodo è di quelli impegnativi, però se uno è rodato bene, non ci sono problemi. La tradizione vuole che si inizi con un aperitivo, il posto più vicino è Fanano, in compagnia di alcuni "amici di tavola e di falò " facciamo un brindisi per il fine anno, manca all'appello maurig e signora, poi nel proseguio della giornata, rimarranno solo la tata e il poveromarco, PIPPI e famiglia si ritirano per prepararsi per il cenone. Si era pianificato il tutto solo venerdi sera per 4 persone, solo che ieri sera dalla porta d'ingresso si è materializzato Filippo, quindi una breve telefonata all'altro figlio e chiediamo alla tata se può prenotare per altre 2 persone. Dopo questa breve presentazione passiamo al pasto del pranzone. Arriviamo a Roncoscaglia appena dopo l'una e ci accomodiamo in una saletta a parte, ci vengono elencati i primi, decidiamo, io e consorte per delle tagliatelle al ragù, Marco e Antonella per dei tortelloni di zucca al ragù, Giorgio per i tortelloni di ricotta burro e salvia ed infine Filippo per i tortellini in brodo, per colmare la sua astinenza  Da bere oltre a due bottiglie di acqua gassata e non, prendiamo due bottiglie di lambrusco reggiano Assolo. I primi tutti molto buoni dopo aver verificato una perfetta lucidatura dei piatti vuoti, le tagliatelle cotte a puntino con un buonissimo ragù. Come secondi pollo fritto per quattro, mentre io e Filippo una tagliata ai funghi, patate fritte con buccia e verdure pastellate. La tagliata al primo boccone tenerissima, buonissima, ottima in una sola parola, molto buone e gustose le patate fritte cosi come le verdure pastellate, mentre pian piano scendeva il livello del liquido nelle bottiglie, ci avviamo verso la fine del pasto, i ragazzi volevano il dolce, tanto che alla fine l'abbiamo preso quasi tutti, per me una caprese, un pezzo di torta al cioccolato con mandorle e pinoli, credo, accompagnata da del mascarpone sfuso.... Mascarpone moolto buono, per terminare caffè per tutti ed un paio di grappe barricate. Che dire pranzo da 5 cappelli, compagnia ottima e ben rodata, con quel qualcosina in più, famiglia al completo, che mi ha fatto trascorrere una bellissima giornata, a parte la nebbia da Sorbara in sù al ritorno. Alla prossima e buon anno a tutti i buongustai !!

Imperdibile!!!