Motivo della cena: Rimpatriata di ex colleghi, vecchi amici.
Ristorante già collaudato ma sempre perfetto. Pulitissimo.
Tavolo ai bordi della veranda, un pò fresco, non troppo. Le serate di maggio hanno un loro fascino, non è ancora estate, ma non è più inverno. Eravamo in nove, alcuni hanno preso pesce, altri la carne. Ho mangiato una gramigna con la salsiccia e la grigliata di carne. Una gramigna squisita, il giusto connubbio tra la pasta e la salsiccia, appena un pò di panna, non troppa, veramente molto buona. Io sono una cuoca e trovo sempre delle storie. Questa era davvero buona. Certamente ci tornerò con Eros.
Dopo abbiamo preso la grigliata . Forse avevamo ordinato troppo, visto che era sera, e non mangio mai molto. Ecco, preferisco la qualità alla quantità. vino bianco per il pesce, direi un pignoletto buono purtroppo appena assaggiato e un lambrusco non assaggiato. Guidavo e non bevo mai quando guido. Una serata molto piacevole. Spero di tornarci presto.
Imperdibile!!!
[Gerry]
01/06/2018