Di fretta mi prendo una pizza da asporto in questo locale tanto decantato per la rinnomata pizza alla napoletana e che
da tempo era nel listato dei locali da provare .
Ordino una prosciutto cotto . Tempo di attesa 30 minuti abbondanti . Locale piccolo e delizioso. Personale gentile ma dall'aria
stanca dovuto al flusso notevole di telefonate e gente .
Pizza molto buona con pasta eccezionale ( soffice e buona e si rivelera' digeribilissima il giorno dopo ) , ottima la mozzarella ,
prosciutto cotto lo avrei preferito a fette e non tagliato in pezzetti , pomodoro un po' troppo marcato come gusto ed e'
l'ingrediente che stona di piu' su questa buonissima pizza . Leggermente bruciacchiato il cornicione . Ottimo il prezzo .
Penso pero' che a Modena ci siano dei concorrenti , che sulla pizza partenopea , possano contrabbattere meglio .
Dalla bassa con furore
Consigliatissimo!!
[oga]
02/05/2016