Questo è il locale che più mi ha convinto e che ho scelto per festeggiare la Cresima di mia figlia dopo aver concordato il menù (di pesce) , esposto con eleganza in un foglio stile pergamena, con l'ottimo "chef " Giuseppe. Le mie riminiscenze vanno quando il locale era a Rovereto (MO) e già ne avevo sentito parlare in modo egregio; locale arredato con gusto non grandissimo senza eccessi ma curato ed elegante con alcuni sobri aforismi sulle pareti, tavoli alla giusta distanza e ben "tovagliati" .
Il menù prevede :
- antipasto misto di pesce piatto unico
- scialatielli con Scampi e zucchine / paccheri con seppie e gamberi e olive
- grigliata mista di pesce / fritto calamari e gamberi
- contorni misti
- sorbetto al limone o agrumi / torta kinder + cioccolato
- acqua con e senza gas
- vino Valdobbiadene (cantina ???)
- caffè
Subito , come apripista, ci vengono forniti sfiziosi grissini e crostini misti e, a ruota, il piatto degli antipasti che comprende baccalà fritto ottimo / insalata di polipo delicata / gamberi in purea di zucchine favolosi / cappasanta gratinata buona . Con buona cadenza e senza ritardi arrivano i primi meglio gli scialtielli più delicati e ben conditi che i paccheri forse per la presenza delle olive che non amo tantissimo ma cmq all'altezza . Visto l'abbondanza delle portate a questo punto la misura è quasi colma .... vediamo di fare un ultimo "sforzo" ... con i secondi partiamo dalla ricca grigliata con scampi / gamberoni / polpo e totani / sarde ??? / orata squisita e ben variegata infine la frittura discreta e tenera soprattutto non unta il tutto abbinato con un fresco Valdobbiadene di qualità ; infine non può mancare l'ottimo sorbetto agli agrumi veramente speciale e dal gusto particolare. Concludo con una nota di merito per la ragazza che ci ha "curato" come un ombra con professionalità e attenzione (e cortesia ) senza nessuna invadenza; ce ne andiamo quindi pienamenti soddisfatti con la torta avanzata sottobraccio e con il proposito che torneremo per provare l'invitante menù di carne valutando l'esperienza con il massimo dei voti e sicuramente da consigliare .
Alla prossima !
Imperdibile!!!
[tata]
08/07/2014