Ci rechiamo al Capriccio di Montale per ordinare 4 pizze, che mangeremo poi a casa. Il locale è anche (o soprattutto, non so) una rosticceria. infatti all'interno c'è il forno sulla dastra, e una vetrina con pasta fresca, piatti di pesce, verdure sulla destra. Queste pietanze, che saranno probabilmente anche buone, sono però affastellate in modo un po' disordinato, e a me sinceramente non hanno fatto venire voglia di provarle. Consiglierei una migliore presentazione.
All'ora stabilita torniamo al locale -al cui esterno un cartello avverte che "qui si mangia bene"- per prendere le pizze. Io ne ho assaggiate due, una col prosciutto crudo e funghi e una con salsiccia e melanzane. Gli ingredienti sono ottimi e abbondanti -ad esempio non hanno certo lesinato il prosciutto-, l'mpasto anche è molto buono, ma per i nostri gusti la pizza è troppo sottile. La consiglio comunque a chi ama questo tipo di pizza, visti anche i prezzi: 4,50 euro per ogni pizza farcita, che diventano 5 se c'è il prosciutto crudo
Consigliato!
[Rolando]
22/08/2013