Ieri sera, tornati a casa dopo essere stati in giro dalle 6:30 di mattino, non c'era né la voglia né l aforza di cucinare né di uscire un'altra volta per cena.

Dato che avevamo trovato nella cassetta postale un volantino pubblicitario della pizzeria "Mordi e fuggi", che oltre al take away proponeva anche la consegna a domicilio, decidiamo di provarla.

Alle 20:10 telefono e ordino una marinara (€ 3,50), una margherita (€ 4,00) e una con le verdure (€ 6,00). Totale € 13,50

La voce femminile che risponde mi dice che occorreranno circa 30-40 minuti per la consegna a domicilio. Può andare ... C'è il tempo di una doccia e di sistemare un po' alcune cosucce.

Alle 21:20, dopo aver già tamponato le lamentele di mia figlia per la fame e ribattuto ai suoi ripetuti "Quando arrivano le pizze?", decido di richiamare la pizzeria. La stessa voce di prima, alla mia richiesta spazientita, mi comunica che le stanno infornando proprio in quel momento. Tranquillizzo la bimba, dicendo che può cominciare a prepararsi e poi andarsi a lavare le mani, pensando che in 10 minuti le pizze dovrebbero essere sul tavolo.

Alle 22.15 suonano il campanello. Decisamente oltre il limite della mia pazienza e senza nessuna telefonata dal locale per avvisare per il grave (...almeno a mio parere) ritardo. Mia figlia ovviamente ha già cenato. Mia moglie, stanchissima, è già a letto. Io cedo alla voglia di non rispondere e non riitirare le pizze dettata e scendo a prendere i 3 cartoni. Non c'è nessuna scusa per il ritardo da parte del commesso addetto alla consegna e devo cercare le monetine nel portafogli, perché non ha il resto di € 20,00.

Al tatto mi sembrano appena caldine. Quando vado io a comperarle per consumarle a casa, anche se non ho i contenitori termici o riscaldati, le pizze sono decisamente molto più calde.

Portate in casa e aperte, l'aspetto è ottimo ed invitante. La farcitura è bella ed abbondandante. Addentate, la pasta si rivela "tirona", gommosa. La cottura è giusta, lo spessore medio, come piace a me, ed il bordo rialzato. Il sapore è veramente buono, ma la consistenza dell'impasto rovina il tutto.

Riassumendo: ritardo inaccettabile, nessun abbozzo di scuse, pizze di buon sapore, ben condite, ma tiepide e dall'impasto gommoso, prezzo adeguato.

Magari se fossero state calde, la pasta forse avrebbe avuto la giusta consistenza. Rimpiango di aver ceduto alla pigrizia e di non essere uscito nuovamente di casa per andare ad acquistare le pizze come altre volte.

Il voto basso è fortemente influenzato dagli aspetti negativi, il ritardo su tutti ma anche la consegna di pizze tiepide.

Poteva andare meglio..