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Via Anna Frank, 100, Sabbione, RE
Valutazione:
Imperdibile!!!
Prezzo a persona:
35.00 €
Servizio utilizzato:
ristorante
Commenti:
(10) vai ai commenti
Tag assegnati:

landia

ha visitato il locale il 10/05/2012 landia avatar
78 Recensioni scritte dal 14/07/2007 552 Punti

Bene, bene dopo quasi un anno di silenzio dovuto un pò a tante motivazioni; noia, tempo, nascita dell'erede oggi decido di rimettere a disposizione di tutti il mio fortunato girovogare per locali!!!

Questa volta non potevo esimermi il ristorante in cui sono stato con i miei colleghi ieri sera è INCREDIBILE!!!

A mio avviso per chi è in cerca di un locale dove mangiare carne di primissima ed eccezzionale qualità (compresi tagli di fiorentina) è il luogo perfetto non ha rivali; ah e non si deve fare 2 ore di auto per andare in Toscana è nella provincia di Reggio Emilia. TROPPO ENTUSIASMO, gente di poca fede, leggerete e vi ricrederete!!!!

Unica magagna è che si mangia così male e si spende così tanto che se vuoi sederti a settembre devi prenotare ORA!!!!

Bene, terminata l'esaltazione del rientro su GUSTOMODENA procedo con la recensione in modo più essenziale possibile secondo il mio stile.

Serata con colleghi siamo in 10, arriviamo nel locale, arredamento ed ambiente sobri, posto adatto anche per cene intime, le sale sono due per nulla rumorose, i tavoli ben distanziatai e notiamo con piacere che ci fanno accomodare in un tavolo dove stiamo larghi e non siamo stipati con i gomiti che si toccano!!
Il personale è gentile e cordiale per cui fin qui andiamo alla grande!

Ci portano il menù che è strutturato in 5 proposte diverse, 3 da 33 euro a testa e 2 da 35 euro a testa. L'unico vincolo e che per motivi organizzativi e per offrire un servizio migliore sul menù è richiesto che tutto il tavolo faccia la stessa scelta.

Bene noi scegliamo il 5 che è cosi strutturato:

antipasti caldi e fredi e crudità di carne
fiorentina di vacca rossa e fiorentina di vacca bianca

Arriva la cameriera e ci annuncia che per la serata hanno anche a disposzione dei primi, ma noi non siamo interessati, siamo venuti per la carne e confermianmo la nostra scelta, menù 5.

Decidiamo di accompagnare il pasto con acqua naturale e gasata, e diverse bottiglie di vino rosso.

Non vi sto ad elencare cosa era buono, meno buono ecc... sappiate solo che era tutto strepitoso, ma "ALLUCINANTAMENTE STREPITOSO".

Per chiudere abbiamo così cenato:

gnocchini al forno fatti in casa e cicioli frolli (già presenti sul tavolo al nostro arrivo e spazzolati nell'attesa)

tagliere di salumi: salame casalingo, culatello, prosciutto di parma e pancetta

tosone avvolto nella pancetta con aceto balsamico di modena

hamburgher di carne con crema di tartufo

bocconcini di carne, almeno 3 a testa(carne proveniente da vacca rossa e bianca)

carpaccio di carne (crudo)

tartarre di carne (crudo)

questi gli antipasti, finora sono tutti 10!!

poi passiamo alle fiorentine:

1 fiorentina da kg 1,3 di vacca rossa con filetto
1 fiorentina dd kg 1,3 di vacca bianca con filetto
con contorno di patate, cipolla brasata a filetti, peperoni e zucchine grigliate

QUI NON CI SONO VERAMENTE PAROLE!!!
Cottura perfetta, tenerezza IMBARAZZANTE, sapore e gusto INDESCRIVIBILI!!!

Bene finiamo il tutto, passa l'oste e ci fa, ne volete dell'altra di carne?
Noi ci guardiamo allibiti poi gli facciamo cenno di si, dai porta un'altra fiorentina.

Bene ci arriva un altro taglio di vacca rossa da kg 1,3.

Vi ricordo siamo in 10, abbiamo già spazzolato tutti gli antipasti, fate voi il conto di quanta carne a testa ci è toccato di mangiare!!! Che sfiga!!!

Spazzoliamo anche questo taglio, l'oste ha il coraggio di chiedere se ce ne sta ancora, va beh... moh basta!

Bene passa la cameriera e mentre porta via i piatti, arriva nocino, limoncino, grappa e liquerizino. La cameriera ci chiede se vogliamo anche il dolce e il caffè, e che voi fare ti tiri indietro proprio ora!!!

Ordiniamo 1 zuppa inglese e 5 panne cotte ai frutti di bosco, 3 si astengono dal dessert.

Per chiudere 8 caffè!!!

Dimenticato abbiamo accompagnato il pasto con:

1 boccia di lambrusco della casa
2 bocce di sangiovese
9 bocce di nero d'avola
per un totale di 12 bocce di vino!!!

8 bocce di acqua misto gas e naturale

Aspetta che moh viene il bello!!

Andiamo alla cassa, io il menù l'avevo sbirciato e francamente pensavo che dolci, bere e caffè fossero fuori.... e invece no, l'oste batte il conte 350 euro di scontrino per 10 persone!!!! Io pago e scappo per me si è sbagliato!!

No, no non si è sbagliato sul menù c'è scritto compreso di bevande, dolce e caffè!!!

Ora capisco l'attessa di 4 mesi per poter mangiare qui dentro!!!

Io personalmente un posto così non l'ho mai visto!!! Rapporto qualità/quantità/prezzo UNICI!!!

Se ci fossero 10 cappelli ne darei 11!!!

Posto IMPERDIBILE!!! Fidatevi!

Alla prossima!

Imperdibile!!!

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[carolingio]
11/05/2012
Scusa ma... ho ben capito? A testa avete mangiato 3 (tre) fiorentine da 1,3 kg. l'una...? oltre ad un antipasto a testa... a 6 dolci in dieci... e a 12 bottiglie di vino, di cui 9 di nero d'Avola? caffè e acqua...?

Stavo facendo quattro conti... perchè in Toscana la fiorentina va dai 40 ai 45 euro il kg. mediamente... (pur con qualche lievitazioone in più o in meno...)... al mercato a Piombino la fiorentina costava 22 euro il kg. ... al mercato...

Che vacche è andato a prendere sto Macellaio? emoticon
Vaca boia... emoticon
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[Tapparella]
11/05/2012
NON HO PAROLE....
1,2 bottiglie di vino a testa ed in totale avete speso 35 euro????
E continuano a chiederti se ne vuoi ancora?
E la carne è di qualità?
Questo deve essere proprio il mio posto...
Mi piacciono molto gli antipasti, e quelli elencati sono molto stuzzicanti, mi piace molto la carne, e mi piace quando nei locali propongono menù fissi diversi a diversi prezzi (non so, forse perchè mi ricordano tanto le vacanze ad esempio in Francia, dove la pratica è molto diffusa).
Grazie per la dritta!
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[Reginalulu]
11/05/2012
Bentornato!!!! E che ritorno!!!!emoticon
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[Tapparella]
11/05/2012
In base alla mia interpretazione le fiorentine sono state 1+1 da dividere, con l'aggiunta della terza sempre da dividere.
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[Zemian]
11/05/2012
Per una prova di questo tipo occorre:
- nella settimana immediatamente precedente consumare ostie & acqua (del rubinetto)
- purgarsi la sera precedente con olio motore esausto (basso prezzo e molta resa)
- farsi applicare una extension alla sacca dello stomaco (chirurgia Osp. Vignola, molto bravi)
- chiamare gli amici del baretto come rinforzo (scegliendo accuratamente tra scapoli inaciditi e traditi dalla moglie inferociti)
A parte gli scherzi credo meriti una visita a stretto giro, complimentoni!
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[carolingio]
11/05/2012
Mi sa che hai ragione Tapparella emoticon se no, sarebbe troppo fuori...

Chiedevo perchè non mi era tanto chiaro... se fossero 3 fiorentine in tutto... 150 euro..., i contorni una trentina di euro, 10 antipasti... boh... facciamo 80 euro (ma dipende anche dalle quantità)... quello che non fanno pagare ha comunque un valore... i 6 dolci possono valere un 25 euro... i caffè 10 euro, alcolici 30 euro, 8 acque 15 euro..., il vino difficile..., bisognerebbe sapere la marca... potrebbero anche essere 70-80 euro... o più chissà... totale: circa 410-420 euro, forse anche qualcosa in più per il vino, non so...
Se fosse così, 350 euro sarebbe un prezzo a buon mercato, senza strabordare come subito pensavo... un posto dove comunque si mangia bene emoticon (e se si mangia bene e si spende poco, è il massimo!)
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[gi]
11/05/2012
Bentornato landia!emoticon
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[landia]
11/05/2012
Per chiarire: gli antipasti per ogni tipo di piatto citato ce ne era dalle 2-3 porzioni a testa. Mentre le 3 fiorentine erano per tutti e 10. Per cui 3,9kg di carne da dividere per 10. Cioè circa 4 etti cadauno...
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[Rolando]
14/05/2012
per un attimo avevo temuto...3 fiorente a testa...ora tutto rientra nella norma...sono solo 4 etti a testaemoticon
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[carolingio]
14/05/2012
eh, anch'io lì per lì avevo inteso così...