.
Benvenuto, serve aiuto? Clicca qui Benvenuto! Registrati oppure
Accedi attraverso il Gustanetwork

Via Sinistra Guerro, 80, Castelvetro, MO
Valutazione:
Imperdibile!!!
Prezzo a persona:
27.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(2) vai ai commenti
Tag assegnati:

marcone

ha visitato il locale il 30/01/2011 marcone avatar
13 Recensioni scritte dal 12/01/2008 56 Punti

Oggi a pranzo, seguendo il consiglio di amici e leggendo le recensioni di Gustamodena, con mia moglie ho voluto provare questo ristorante appena fuori dal centro di Castelvetro.

Ambiente: nuovo, completamente ristrutturato, molto luminoso arredato e apparecchiato con colori caldi. 60/70 posti in tutto è consigliato prenotare perchè anche oggi era pieno !

Servizio: ottimo, tre persone in sala + quattro in cucina a gestire il servizio. Molto cordiali e veloci sia nel prendere le ordinazioni che nella gestione delle portate.

Menù: 2 antispasti deliziosi, calzagatti (polenta e fagioli fritta) e crostini con crema di funghi porcini.
1 primo (su consiglio del servizio) mediamente abbondante di tagliatelle con condimento di salsiccia e porcini leggermente piccanti. Molto buono, ma forse il peperoncino "uccide" il sapore di un ottimo porcino ed è un peccato !
2 secondi: 2 filetti (giganti) con porcini, vermente eccelenti; carne morbidissima.
2 contorni: patate arrosto e patata al forno con crema di formaggi, entrambe squisite
2 dolci: un profitterol e un fantastico mascarpone fatto in casa con gocce di cioccolato
2 acque
12 litro di vino rosso fermo della casa
1 caffè

TOTALE: 55 EURO !
Ci tornerò presto, veramente consigliato !

P.S. penso che proverò il fritto misto all'italiana e le verdure pastellate, hanno un ottimo aspetto !

Imperdibile!!!

permalink a questo commento

[sprizz]
01/02/2011
ciao Marcone, mi pare di capire che il menu non sia fisso?
c'erano altri secondo intriganti di carne? e fanno ancora gnocco e tigelle?
permalink a questo commento

[marcone]
01/02/2011
Ciao Sprizz.
Ti confermo che non c'è menù fisso, ma alla carta. Gnocco e tigelle ci sono e il gnocco aveva un bellissimo aspetto. Come carne trovi quello che preferisci: grigliata mista con o senza agnello; tagliata con rosmarino, o radicchio rosso e aceto balsamico, oppure rucola e grana e per finire, una gigantesca fiorentina servita su piastra rovente !
Grazie !