Ciao a tutti, domani sera presso il ristorante l'Erba del Re si svolgerà una serata gastronomica secondo me interessante, eccovi il programma:
cucina tradizionale MODENESE
Frittata con
pancetta,
radicchio di campo,
aceto balsamico tradizionale di Modena (
uova Az. Monica Maggio)
Tagliatella al ragout modese (cinque tipologie di carni)
Lasagna con ragout di
salsiccia, crema di parmigiano regginano (
maiale Az. Cura Natura)
cotoletta alla bolognese di mucca di razza
bianca modenese, prosciutto dop di Modena,
patate arrosto
Omaggio alla
torta barozzi, zabaione
zuppa inglese al cucchiaio
35 euro (bevande escluse)
Se qualcuno di GM, nonostante il poco preavviso, volesse unirsi al nostro tavolo (siamo già in 5) mi farebbe enormemente piacere...
se invece siete alla serata con la vostra compagna o altri amici segnalatemelo così ci conosciamo..
un saluto
[Funghetta]
18/02/2009