In pieno centro a Strasbourg, con tavoli all’aperto (e la prima sera ci siamo presi pure un acquazzone), ambiente simpatico e caratteristico, una delle migliori Tarte Flambée della città: la tradizionale (presa da entrambi) , bella sottile, croccante, avec le lardon (come chiamano la pancetta), molto semplice ma di grande effetto, servita sui classici taglieri in legno accompagnata da una Licorne , una superlativa birra alsaziana prodotta dalla Brasserie Saverne (ora Karlsbrau), magari un po’ cara (6,20 la mezza), ma sicuramente di altissima qualità.

Dall’altra parte del tavolo vanno ad acqua, ma tant’é.

Peccato l’acquazzone che ci ha fatto un po’ “tirar via”, ma ci siamo rifatti la sera successiva.

Giudizio: consigliato, anzi, qualcosa di più, diciamo tre cappelli e mezzo.

Consigliato!