Uscita post-lavoro con le amiche, decidiamo per la Salumeria, anche per cambiare un po' dai soliti locali di Modena. Per sicurezza avevamo prenotato la sera prima, ma quando arriviamo (circa alle 22) ci sono comunque alcuni tavoli liberi. 

Il ragazzo gentilissimo ci fa accomodare subito; in generale il personale è molto simpatico e disponibile a dare info e consigli su birre, piatti ed eventuali opzioni fuori menù, che spesso hanno. In carta si trovano diverse birre artigianali, che cambiano settimanalmente, e diversi hamburger e opzioni di piatti di carne anche particolari, oltre a classici panini e stuzzicherie.

Dopo una minuziosa consultazione, ordiniamo quanto segue:

1 hamburger di fassona con tartufo 

1 tagliata rucola e grana

1 entrecôte 

Per tutti i piatti scegliamo patate al forno di contorno. Da bere io prendo una Amaranta, una birra ambrata molto equilibrata. Le mie amiche una ipa e un'altra birta che non ricordo, comunque chiara. Con i secondi ci vengono portati condimenti e pane caldo appena tostato. 

Io ho preso la tagliata, cottura media come richiesto perfetta, buona, abbondante la dose di rucola e grana (per altro questo molto buono); ottime, anzi, ottimissime secondo me le patate al forno, con una bella crosticina spessa e friabile, proprio come piacciono a me. Assaggio l'entrecôte della mia amica, condita con aglio e rosmarino, e la trovo ottima, la prossima volta la prenderò. Sazie, non abbiamo spazio per altro, quindi facciamo solo un po' di chiacchiera e ci alziamo a pagare il conto.

Pollici in su per il personale, veramente alla mano e piacevole; il locale per me è anche molto bello esteticamente, rustico come piace a me; buon cibo e ottime birre, prezzi adeguati. Per me è sempre un piacere andarci!

P.s. vi chiedo scusa per eventuali errori, ho scritto la recensione dal cel :P

Consigliatissimo!!