Almeno un paio di volte al mese mi capita di andare a pranzo in questo bar con alcune colleghe: il locale è situato direttamente sulla via Giardini, all'interno di un complesso di nuova costruzione in cui si trovano prevalentemente studi e uffici,più o meno all'altezza del Direzionale 70, e,cosa non da poco,in questa zona è uno dei pochi bar aperti il sabato per pranzo.
Durante la bella stagione c'è la possibilità di pranzare all'aperto,ci sono diversi tavolini protetti da alcuni ombrelloni e circondati da vasi di piante che offrono un poco di privacy a chi sta pranzando rispetto ai passanti.
All'interno si trovano invece due o tre tavoli da 6-8 posti per le compagnie più numerose e alcuni tavolini più piccoli,adatti anche solo ad un aperitivo veloce.
Quando arriviamo la veranda esterna è già al completo,dunque ci accomodiamo all'interno,la cameriera arriva prontamente ad apparecchiarci il tavolo ed inizia ad elencarci i piatti disponibili,suddivisi in primi,secondi ed insalate miste: solitamente la scelta è fra sei o sette primi e vari secondi componibili a scelta con ingredienti freschi e verdure sia fresche che cotte.
I primi sono a mio parere surgelati, ma buoni a detta di chi li ha assaggiati,e a seconda della disponibilità si possono trovare risotti con funghi o radicchio,tagliatelle,ravioli o tortelli e insalate di farro o orzo, a cui si possono aggiungere ingredienti a piacere, come pomodorini,formaggio,scaglie di grana e aceto balsamico.
I secondi invece sono solitamente a base di roast beef,carne salada o bresaola con rucola e grana,in abbinamento con verdure fresche o cotte(la loro scelta è abbastanza varia,fagiolini,insalata di patate,spinaci o cavolfiori,molto dipende dall'orario in cui si arriva per il pranzo e dalla disponibilità giornaliera),durante l'estate era possibile trovare anche un'ottima e abbondante insalata di pollo fatta in casa con carne,verdure,formaggio e listarelle di prosciutto cotto.
Infine ci sono le insalate miste,composte partendo da una base di lattuga,radicchio,rucola,carote e pomodori a cui si possono aggiungere i più svariati ingredienti: tonno,mozzarella(anche di bufala,a seconda della disponibilità),prosciutto crudo,bresaola,carne salada o grana.
Per chi preferisce un pranzo più veloce o ha poco tempo per concedersi una pausa,nella vetrina accanto alla cassa si possono trovare toast,croissant salati,pizzette o piadine.
Io e le mie colleghe ordiniamo insalate miste diverse,alla mia ad esempio decido di aggiungere la bresaola,mentre le altre optano per tonno o mozzarella,più due bottiglie grandi di acqua naturale e frizzante.
Come al solito le insalate sono servite in piatti ovali,accompagnate da un cestino di pane e di grissini e da una ciotolina di semi di sesamo tostati da aggiungere a piacere, e sono piuttosto abbondanti,le verdure sono freschissime e preparate al momento,la bresaola è saporita e affettata sottilmente,morbida e piacevole al palato.
I caffè ci vengono serviti accompagnati da bicchierini monoporzione di macedonia di frutta guarnita da ciuffetti di panna montata spray:il dolce o la frutta offerti a fine pasto sono una piacevole e graditissima abitudiene a cui questo bar ci ha ormai abituato,altre volte ci sono state offerte fragole fresche con panna montata o,soprattutto in inverno, pasticcini o brioches miste tagliate in piccole porzioni e servite sempre con il caffè.
Per quanto mi riguarda stavolta il conto pagato fa riferimento solo all'insalata,in quanto le bottiglie d'acqua e i caffè sono stati gentilmente offerti da due colleghe: il prezzo è a mio parere equo,tenendo presente le quantità dei cibi,sempre davvero abbondanti,e il servizio offerto da un personale giovane,gentilissimo e molto veloce,anche quando il locale è pieno.
Non sempre è possibile trovare tutti i piatti elencati sopra,in particolare se si arriva piuttosto tardi per la pausa pranzo,in quanto come già detto è uno dei pochi locali aperti il sabato nelle vicinanze.
Sarei molto curiosa di sperimentarlo in orari diversi,magari per l'aperitivo serale,mi sento comunque di consigliarlo per un buon pranzo veloce a chi dovesse capitare in zona.

Consigliatissimo!!