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Spiedini di tonno in trito di pistacchi

Scritta il: Difficolta: Principiante Tempo: 20 minuti Dosi per: 1

Ingredienti

pistacchi 30 gr (tritati)
tonno filetto 100 gr.
olio a piacere

Procedimento

Ottima per chi non ama il pesce

 

tagliare il filetto di tonno a cubetti e infilzare i cubetti negli spiedini
passsare gli spiedini nel trito di pistacchi
saltare brevemente in padella (2 minuti max)

 

variante: in padella si può aggiungere un po' di vino oppure la salsa di pomodoro (mista ad aromi), io li preferisco così "nature"

 


[tata]
2012-11-07
..meglio così..nature...quando una cosa è buona....intervenire il meno possibile please!!

[monnymonny]
2012-11-28
ottimo anche con semi di sesamo...