Ingredienti
1 dose da gr.500, gr.200 pane grattigiato, gr.200 amaretti sbricciolati, gr. 200 zucchero, 3 uova, 1 bicchirino di sassolino, cioccolata fondente tritata a piacere, gr.200 panna da montere.
Procedimento
Unire gli amaretti sbriciolati con il pane lo zuccchero, le uova e il sassolino, montare la panna e aggiungerla all'impasto. Imburrare una teglia e spolverarla con un pò di pane grattugiato. Versare l'impasto e porre in forno preriscaldato a fuoco lento( 180 gradi ) per 30 minuti circa, controllare poi prima di toglierla dal forno con uno stuzzicadente che deve uscire completamente pulito.
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[Lucy...ah]
2010-11-24
Che tipo di pane usi tu? Va bene il pan carrè fresco passato al mixer?